離上次那間無緣買下的房子, 看房子也已經看了一年多. 昨天約了仲介去Stevenage看兩間房子.
終於又看到一家是我們兩個都很滿意的, 而且願意用asking price買下來的好房子. 現在先賣個關子先.
看看我有沒有買到再說.
不過這次看房子終於知道了一個困惑我很久的問題, 就是Council Tax.
英國的Council Tax一年為啥是10個月不是12個月哩??
這次這個仲介終於讓我們知道原因了.
那是因為..................................
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...........因為....................
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因為Xmas之後, 大家都沒錢, 所以把那兩個月該交的錢, 平均分擔到10個月裡面. 這就是原因.
很好笑吧
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今天要來介紹一個重量級相機, Hasselblad. 如果說, Bently是車子的的代名詞. 那麼Hasselblad就是相機的代名詞.
Hasselblad是一家總部位在瑞典 (沒錯, 又是出於北歐), 從二次世界大戰之後就開始製造medium-format 相機的一家傳奇性公司. 創始人是 Victor Hasselblad. 對創始人有興趣的請自己去問辜狗大神.
從我剛進DSLR (也不過不到一年而已, 講的好像已經玩了多久一樣, ㄘㄟ/....), 我就經由我那博學多聞的老公, 聽到Hasselblad 名子. 當時的我是完全不知道那是啥碗糕. 老公在網路上找了幾張Hasselblad的相片給我看之後, 我才驚為天人阿. 又聽到他的價格, 更是嚇的我說不出話來阿. 從那時候, 我就一直記著如果今生有幸, 一定要一賭Hasselblad的風采.
剛好, 老公的死黨兼好友就有一台Hasselblad, 還是那種全手動, 頭要往下看的那種, 而且裡面的觀景窗是左右相反的. 好啦, 我就不賣關子了...
Hasselblad 503cw + Carl Zeiss F4/50mm.
正面英姿
側面
這台是全手動, 所以用這台相機照相, 還要用測光表. 照一張相平均10分鐘. 所以我也把我第一次使用全手動相機獻給Hasselblad了.
呵呵.....事了之後發現我實在是不適合用這種相機, 因為沒耐心.
從頂部也來一張吧!! 這個是可以收合的.
我老公的朋友還特地留了4張底片下來給我們拍. 因為這台相機用的是120mm的底片. 把那四張拍完就手動回捲底片, (連底片都是要手動回捲ㄋㄟ) 我PO這篇的時候, 應該我老公的死黨已經拿到相片了. 不知道拍出來成果的如何?!
這就是我的第一次, (我看大概也是最後一次) 與Hasselblad的邂逅.
PS. 以上照片是用Nikon D90所拍.
前一陣子跟老公去北京探望公公婆婆. 我就立志這次去, 一定要去天津吃鼎鼎大名的狗不理包子. 我老公那些朋友同學們, 每個聽到我想吃狗不理, 每個都說狗不理不好吃, 還不如北京的一個連鎖包子舖叫"慶豐包子舖". 我偏偏不信邪, 一定要親自去吃吃看有廚師推著車, 在包廂裡面現包, 一個包子一個蒸籠的狗不理到底有多好吃. 終於找了一天, 也約了老公的一個好哥們. 我們就一行三人開著車, 專門去天津吃狗不理囉~~~~
上桌之後, 首先是點飲料. 我老公點了狗不理啤酒. 據我家老公的說法, 喝起來一般. (就是不怎麼樣的意思) 我們其他人都喝茶.
接下來就是重頭戲啦~~~~點了四種不同內餡的手工現包狗不理包子.
不要問我哪四種, 我忘記了!! 一位小姐推著車子進來我們的包廂
這就是當場現包現蒸的狗不理.
注意到了嗎? 小姐手上拿二根擀麵杖呢. 據小姐的說法是同時用兩根擀, 皮的厚度才會均勻. 如果用一根擀, 會厚薄不均. (聽起來好像有道理耶)
因為擀水餃皮不是就用一根嘛, 所以正常手工擀的水餃皮中間會有點鼓鼓的, 而且比周圍來的厚許多.
然後小姐就動作很迅速的包起包子來了. 包好了之後就放到迷你籠替裡. 那位小姐還跟我說歡迎我也動手包包看之類的. 但是我忙著照相, 所以就沒試包.
蒸好了之後就長這樣. 你一定想問我吃起來覺得怎樣吧?! 其實, 老實說, 並沒有特別好吃. 我覺得狗不理有點宣傳過頭了. 而且他一顆包子的價錢不斐阿, 平均16~28塊人民幣一顆包子. (對, 你沒看錯, 是一顆包子哦) 實在是不值那個錢.
來張側面照.
這是當天除了包子之外點的一部分其他菜. 我們有點一些天津菜, 我覺得還蠻特別的, 也不錯吃. 擺盤擺的賞心悅目.
這一餐大概吃了快900塊人民幣. (實在是粉貴的一餐, 這一餐應該是我們去北京最貴的一餐.) 吃完午餐, 我們就又開車回北京了.
沒錯, 我們就是特地開車從北京去天津吃狗不理. (都是因為我要求的) 又過了兩天, 我讓我老公帶我去吃慶豐包子舖, (因為我想比較看看狗不理跟慶豐包子) 結果, 不吃還好, 一吃了慶豐, 就完全了解為啥之前老公的所有同學朋友, 都說不如去吃慶豐包子舖. 狗不理真的是不怎麼樣. 真的!!
我的結論是: 如果你想有個好的用餐環境跟吃現代式的天津菜, 那去狗不理吃就還不錯. 可是, 如果你只是想吃包子, 那不如吃北京的慶豐包子舖, 或是台灣的鼎泰豐, 或是台灣夜市賣的生煎包. 都比狗不理好吃阿. 給大家參考參考囉~~~~
PS. 食記都是個人口味, 這是我自己這麼覺得. 如果你是天津人請不要攻擊我, ok.
是的, 你沒看錯, 本人已經30好幾了還在長智齒......
終於下定決心要把剩下的兩顆智齒給拔了. 也可以好好的比較一下英國台灣牙醫大不同的地方.
今天去拔了第一顆. 整個時間不到15分鐘說. (有沒有那麼快速阿?? 害我還花了£2.70 投了2個小時的停車費
)
我一到診所, 去reception報到, 就到候診室邊看 "The Jeremy kyle Show" 邊等著護士的呼喚.
過不到5分鐘, 護士就來叫了. 我呢, 終於準備接受第一次在英國拔牙的經驗.
我的牙醫生是一位英國人, 叫木頭醫生 (Dr. Wood) 人長的還蠻忠厚老實的. 雖然他的眼睛看起來好像一臉沒睡醒的樣子.
我一屁股就坐到牙醫椅上了. 木頭醫生就跟我說, 我們今天要拔兩顆智齒. 我聽到嚇了一跳, 趕快跟他說, 我可不可以今天先拔一顆, 下禮拜在拔另一顆.
好險木頭醫生人還蠻好的, 說當然可以阿. 接著, 他就拿了一個小擋板放到我嘴裡, 跟我說, 你幫我用手指撐著這個板子.
然後就從旁邊拉了一個機器過來, 應該是照X光的機器. (雖然看起來很像去Hair saloon 燙頭髮的機器.) 不到一秒, 就照好X光, 然後木頭醫生就去看電腦.
(我猜, X光片的應該是已經自動的傳送到電腦上了) 然後, 木頭醫生就說, 接下來要打麻藥, 可能會有點痛.
打完麻藥之後, 讓我閉著眼睛休息3分鐘, 之後就開始拔牙了. 一下下就拔起來了說.
然後我問木頭醫生, 不用縫嗎 (因為之前在台灣拔智齒有縫傷口耶) 木頭醫生說不用. 拿了塊棉花給我咬, 跟我交代一下說今天不能漱口, 明天開始用溫的鹽水漱口, 可以加快傷口癒合. 給了我一張instruction跟一顆棉花球之後, 我就被踢出診間了.
這就是我在英國第一次拔牙的經驗. 出乎我意料的快. 不過, 英國用的麻藥比台灣舒服許多.
希望麻藥退了之後我能不痛的支支叫. 不然明天還要出去拜訪客人哩......
寫到這裡, 我覺得我的牙床已經在隱隱作痛了
. 希望不會太痛.
下禮拜同一時間, 要去拔最後一顆智齒. 之後我就解脫囉!!
是的, 這個週末又跑去敗家了. 
其實是我家老公想去Braintree Freeport outlet 買些禮物好帶回北京. (所以人不是我殺的, ok?)
這次終於狠下心敗了Wedgwood的茶具組. 其實我已經碎碎唸想買茶具唸了好幾年了. 無奈都被我家老公強力阻止.
其實去年年底的時候, 我也差點買了Villeroy and Boch. 不過因為那時候價位漲一點點回去, 所以基於不甘願的心情, 所以沒買.
(好險沒買, 如果那時候買了, 我就買不到這組超優的wedgwood茶具了ㄋㄟ.
)
第一張圖, 最底下那個工具叫做 Tea Strainer. 下面有更詳細的介紹.
Tea Strainer右上方是放糖的. 左上方是放牛奶或是cream的. 之後就是茶杯跟茶壺啦!! 我買了6人份的茶杯. 先拿出來兩人份的.
反正家裡大部分只有我跟老公兩個人在家.
這是牛奶壺特寫.
杯上是過濾茶葉的濾網. 是我在Whittard買的. 官方名字叫做Tea Strainer. 濾網還有個座可以用來接滴下來的茶.
Wedgwood的茶具真的是非常的賞心悅目. 不管是做工或是設計. 看那把手的線條跟那優美的蝴蝶結. 看這看這....心情都變好了呢!!
這組茶具 Vera Wang - Love Knots 是由一個華裔設計家 Vera Wang 跟Wedgwood合作設計的.
有興趣的請自行前往Wedgwood網站研究吧!!
各位同鞋, 朋友, 台灣護照來英國旅遊6個月內不用簽證啦. 趕快來找我吧, 我拿這組茶具招待你喝茶ㄋㄟ.
至於價位嘛~~~~是英國hight street 價錢的75% OFF. 還有還有,
Braintree那家Wedgwood應該是快收起來了. 店裡東西越來越少, 有很大一部分產品都在Clearance Sale.
連Edinburgh Crystal 都是Outlet price 再30% OFF 耶.
現在去Braintree撿便宜正是好機會優!!
好吧, 先醬, 我要喝茶去了, YA!!
這陣子粉用力玩耍中,
Easter 去了三天兩夜的湖區爬山 (照片隨後到)
4月底有台灣的朋友跟Leeds的朋友來訪,
5月底要跟老公去北京一個禮拜省親兼天津美食一日遊
8-10月想回台灣一個禮拜
10月希望能去公司辦的Morocco旅遊. (只有Top sales能去阿 >_<)
接下來就是Xmas and New year...一年就又過了 >_<
廢話不多說, 好東西要與好友分享囉.....Dorma網路訂購優惠....
輸入 FBL010 有另外的10 % off. ( on sales 的產品也適用優)
所以我又忍不住的敗了4個枕頭套跟一套雙人床單 (金害!!)
這個offer只適用英國境內優.....
這篇跟上篇隔了好久. 實在是因為我整個人其實根本還在holiday mood. 從聖誕開始放假放到新年, 哼不啷噹放了將近兩個禮拜. 又加上1/23要飛回台灣過農曆新年, 早就跟公司請了兩個禮拜的年假, 所以我整個人從12/24一直到現在都還在放假的狀態(雖然我1/5就開始上班), 但是, 每天早上還是睡到自然醒(8:15am). (我真是日子過太爽, 我知道) 其實不能怪我睡到自然醒, 都是之前趁post-Xmas sales買了一組Dorma床單被套枕套組, 果然是超好睡的, 該花的錢還是要花阿
. 改天再來介紹我買的床組吧!! (沒想到居然網站上有我買的床組照片說, 這樣子我就不用再介紹了, 嘻嘻!!)
現在寫新年新希望好像有點太晚說, 不過沒關係, 人生總是需要有目標的ㄇㄟ.....
2009新年新希望
1. 每天早上起床去跑步, 減肥. (這個已經破功了) 那就等天氣不冷, 再來實行好啦!!
2. 希望今年我能完成我的sales target
3. 希望我爸媽跟我所關心的朋友們, 都能健康又快樂
4.希望我今年能幫我家Chilli找到老婆.
大概就是這樣子囉.
所以先預告一下我們回台灣的行程:
1/23 ~ 2/5 會在台灣. 如果要找Patty, 請打Patty MSN ID上的家裡電話聯絡. Patty家沒網路, 所以沒辦法check email.
2/5 ~ 2/7 會在香港.
2/7就從香港飛回苦悶的英國, 繼續在英國當台勞.
今天我在感冒發燒咳嗽了將近一個禮拜之後, 症狀終於開始好轉. 吃東西也脫離"食不知味"的日子. 第一次咳嗽到肚子會酸, 也第一次體會到, 小時候經常聽媽媽描述, 怎麼咳了一夜沒睡, 一躺下就想咳的狀況. 我一度還以為自己老了, 所以開始出現一些老人症頭. (一個在劍橋唸PhD的台灣女生打電話給我, 她也感冒了, 也跟我一模一樣的情況, 但是她比我年輕粉多歲) 這才紓解了我"老人症頭"的憂慮. 看來英國的病毒真不是蓋的. 來英國這麼多年, 第一次生病生的這樣慘烈.
還有41天就過Xmas了. 今年的Xmas一點都不令人期待. 看著英鎊匯率每天成直線往下掉, 我的心情也掉到谷底. (一英鎊換不到50塊台幣了!!之前我曾經換過65塊台幣.) 已經開始盤算1月回台灣過年該怎麼辦?? 爸媽的紅包不能省, 飛機票已經買了. 至於回台灣的花費, 我看只能省吃撿用. 回台灣哪都不去. (老公, 不是我不帶你去日月潭, 而是沒錢去. 你不要再到處跟別人抱怨說去台灣兩次你都沒去過日月潭跟阿里山, 知道嗎??)
今天在家工作打算安排下禮拜的行程. 好幾家公司都正在進行內部改組. GSK今年已經我記不清楚第幾次裁員了. 聽說Xmas前, 全球還要裁掉20%的人. 明年的生意不知道該怎麼做. 整個歐洲明年經濟衰退看是難以避免的. 就讓我們看明年會怎樣吧!!
因為經濟不好, 各地房產跟股市也都紛紛下跌. 如果身邊有閒錢的, 不妨可以逢低買進一些公司體質良好的股票, 長期持有或是準備買房子. 景氣總是巡迴的. 總是會有起來的一天.
碎碎唸了一堆, 也沒啥重點. 我隨便唸, 大家就不用太認真~~~~要來去喝熱水了.
Macaron, 不知道Macaron為何物的請先參閱Rickson的網路日記.
第一次品嚐Macaron是在兩年多前帶朋友去巴黎時, 特地跑去找Pierre Herme的點心店. 這次其實是歪打正著, 本來是想買瑞士Sprüngli出的truffle(Sprüngli truffle 是當天用新鮮的Cream做原料製成的巧克力. 每天的量是有限的. 賣完就沒有了!!) 因為當天的已經全部賣完, 所以我勉為其難的買了 兩盒Macaron, 跟一小盒脆笛酥.
懷著興奮的心情, 打開Macaron.....
美麗的Macaron 出現了....裡面有各式各樣不同的口味...我也不知道哪個顏色是哪個口味, 反正拿起來塞進嘴巴吃就對了. 吃的出來有咖啡, 開心果, 草莓, 巧克力.....等等. 我覺得跟Pierre Herme 比起來, Sprüngli 比較不甜, 可以不用配茶或是咖啡. 更適合單吃. 口感一樣是外酥內軟, 齒頰留香. 我非常推薦Sprüngli Macaron.
應該有人會問多少錢吧?? 照片上這一盒折合成英鎊大約11鎊吧. (約台幣550元)
Hence, 瑞士將於2010年加入歐盟申根簽證組織, 所以2010年的某月之後, 去瑞士將不是免簽證, 而是需要申請申根簽證的, 不過好處是, 可以順便到臨近的國家遊玩ex, France, Germany, Austria...etc. 最近整個歐洲因為金融風暴, 歐元跟英鎊都一直貶值. 所以現在來歐洲正划算優....
PS. 以上照片是Nikon D90 + 50mm F1.8
約莫一年半前, 第一去瑞士時, 其實心裡就一直想著一定要找機會嚐嚐看大名頂頂的瑞士起司小火鍋.
這次出差終於有機會嚐到了. 老實說, 我並不討厭起司. 先來看照片, 再來介紹瑞士起司小火鍋的由來.
這是我點的前菜, 海鮮魚湯. 不錯喝, 裡面有很小的魚切塊跟小蝦子. 除了有點鹹之外, 入口奶香跟海鮮相得益彰. 非常美味!!
這把叉子就是吃Cheese 鍋必備工具.
據法國同事說, cheese 鍋是早期窮人家的普通食物. 早期家家戶戶都把牛奶加工製成Cheese方便儲藏, Cheese鍋就是用廚房剩餘的Cheese加一點白酒, 調味, 用家裡垂手可得的麵包, 一邊加熱cheese 鍋 (冬天ㄇㄟ) 全家圍著邊吃邊聊天的一道冬天家常菜.
我們一共四個人, 一人點了200g的Cheese. 所以這一鍋Cheese一共有800g.
其實當兩籃麵包送上來之後, 我就整個傻掉了. 因為我以為至少會有ham之類的東西可以沾著Cheese吃. 完全沒想到Cheese鍋只是用麵包沾著吃...
同事們每個都吃的津津有味的, 我只抓了一小把麵包吃完之後我就沒有繼續奮鬥了. 我大概吃了50g左右的Cheese吧!!
Cheese鍋的口感有濃濃的白酒香, 因為裡面有用白酒下去調味. 據荷蘭同事的說法, Cheese鍋的cheese並不是每一種Cheese都能用, 只能用比較年輕的Cheese, 加白酒跟特定調味料下去煮. 法國同事強烈推薦一定要喝白酒配Cheese鍋. 一口cheese麵包, 一口白酒真的是蠻不賴的!!
只是, 如果可以沾一些別的東西會更好.
我的人生必嚐清單又減少了一樣
......
再來要介紹瑞士的Macaron (沒錯, 是瑞士做的, 不是法國的Pierre Herme), 敬請期待.........
把行李放下之後,就背著相機到處走走照照囉!!萬聖節快到了, 餐廳窗外的裝潢也很應景的換上萬聖節的南瓜.
舊城區教堂
這個Wood bridge算是Olten的地標吧, 連接火車站跟Olten鎮. 一座蠻有特色的橋.汽車市布能走在木橋上面的. 車子要走下面這座橋.
在英國南邊呆久了, 就會覺得能看到山阿, 水阿,近在眼前是一件很好的事. 英國南邊就是一整個平, 平的很無聊.
夜晚的汽車橋跟鎮上夜景, 竟讓我有種身在巴黎塞那河邊的錯覺. 可惜我沒帶腳架(就算帶了可能我也拍不好,因為我連日景都拍不好,就更別說夜景了).
這就是木橋入口囉. 照這張時, 其實天色已暗. 我調了白平衡. 放一張沒調白平衡的給大家對比一下.
這就是木橋裡面囉!!
接下來要介紹頂頂大名的瑞士起司鍋囉, 請大家期待..
星期五剛從瑞士回來, 五天的trainning實在不輕鬆. 先跟大家分享一些相片吧. (以下照片皆使用Nikon D90 kit Lens, 18-105mm F3.5-F5.6)
從蘇黎世機場搭火車到Olten.
Olten火車站到囉. 車程大約1個小時. Olten在蘇黎世的西邊偏北一點點. 屬於德語區. 我蠻驚訝的是, Olten德語區的人似乎英文不是很流利.
可能因為Olten是小鎮的緣故吧.
下面這張就是Olten火車站的全景囉!!
這是我住了一個禮拜的Hotel. 裡面其實很平常, 該有的都有, 卻沒有tea & coffe making facility. 英國連最基本的B&B房間都會有tea & coffe making facility.
所以有點小小不習慣.
下面就是Hotel的大門囉!!
Check-in 之後, 把行李丟回房間, 馬上回到Bar area, 先來杯德國Weisses啤酒囉
還記得第一次品嚐Weisses Beer是N年前去慕尼黑出差, 德國廠商推薦Weisses Beer + white sausage. 一直到現在我還是念念不忘Weisses Beer + white sausage的美味吶!!(好像離題了哦~~~~~)
上面這張就是Hotel裡面的Bar!!
<待續>
來一張蘋果家族大合照吧
從上到下左至右分別是: 鋁殼MacBook 2.4GHz, iPod Nano, iPhone 3G, iPhone 2G, iPod classic 160GB, 還有最後一個是藍芽無線滑鼠.
(這是不好的示範, 請大家不要學. 不然會花很多錢. 錢難賺阿～～～～～～
）
終於等到改款的MacBook了. 入手 2.4GHz MacBook加 new iPOD nano, Apple care and Apple iwork.
背光的鍵盤真是超贊!! 而且新款的鍵盤觸感很好, 用起來也很順手.
三個禮拜前剛入手Nikon D90 kit + 50mm F1.8 + 70-300mm F4.5~F5.6
今天拿D90 + Nikkor 70-300mm F4.5~F5.6 到住家後面試拍.
網路上有蠻多人說 70-300mm 很不錯, 但是 300mm呈像不夠銳利. 今天特地拍了幾張300mm其實呈像很不錯丫, 給大家參考囉~~~~~
上面這張是我老公拍的. 其他的是我拍的. (我是DSLR新手, 還按不超過300個快門.)
結論, Nikkor 70-300mm F4.5~F5.6是一支很不錯的鏡頭. 以價位來說又平易近人, 是一支很不錯的鏡頭!!
以上圖都是原圖縮小, 沒有加任何修改.
謝謝囉~~~~~
UK Life (3)